Com a colheira de nossa floresta de ACACIA NEGRA, abriu-se espaço para a implantação de outra atividade.

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A decisão foi de implantar oliveiras, considerando o sucesso dos vizinhos da nossa fazenda.

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Com a assessoria de profissionais experientes no Brasil, Uruguay e Europa, definimos as qualidades de mudas a serem implantadas, basicamente PICUAL, ARBEQUINA e FRANTOYO.

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Nosso projeto prevê a implantação de 330 he de olival num cronograma que irá até 2021, sendo que neste ano de 2018, completaremos a plantação dos primeiros 100 he.

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A partir de 2019/20 será implantado uma unidade industrial, dentro da fazenda e próximo do olival, para produção de azeite EXTRA VIRGEM de qualidade internacional.

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Espera-se ao final do projeto a produção de 500.000 litros/ano.